Einkäufer / Disponent im Lebensmittelbereich (m/w/d)

L. Stroetmann Großverbraucher GmbH & Co. KG • Werne

Capeller Str. 145, 59368 Werne

ab sofort

Arbeitszeit: Vollzeit
Befristung: unbefristet

Wir sind ein erfolgreiches, familiengeführtes Zustellgroßhandelsunternehmen in NRW und gehören zur L. Stroetmann Unternehmensgruppe, die im Jahr 1791 gegründet wurde. Aus unserem Standort in Werne beliefern wir die Gastronomie und Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung. Herzstück unseres Standortes ist die Produktion: Hier werden Gerichte aus Gemüse, Fleisch und Fisch schonend produziert und verpackt. Ohne Konservierungsstoffe, pure natural.

DEINE AUFGABEN

Einkauf & Disposition: Du stellst die Verfügbarkeit von Rohwaren und Artikeln für Produktion und Handel sicher – zuverlässig, wirtschaftlich und vorausschauend.
Sortiment & Kalkulation: Du pflegst Artikelstammdaten, kalkulierst Deckungsbeiträge und entwickelst Sortimente marktorientiert weiter.
Operative Beschaffung: Du kaufst Rohwaren, Produktionsartikel und technische Komponenten ein – mit Fokus auf Qualität, Preis und Liefersicherheit.
Prozesse verbessern: Du optimierst Einkaufs- und Dispositionsabläufe pragmatisch und bringst digitale Tools oder smarte Lösungen aktiv ein.
Zusammenarbeit & Schnittstelle: Du arbeitest eng mit Produktmanagement, Produktion und Geschäftsführung zusammen und bringst eigene Ideen ein.
Mitgestalten statt verwalten: Du packst im Tagesgeschäft mit an, übernimmst Verantwortung und treibst Verbesserungen aktiv voran.

DEIN PROFIL

Berufserfahrung: Erfahrung im operativen Einkauf, in der Disposition oder Materialwirtschaft – idealerweise in der Lebensmittelbranche. Erfahrung mit Einkaufssystemen, Dispositionssoftware oder digitalen Tools ist ein Plus.
Hands-on: Du denkst pragmatisch, arbeitest nah am Tagesgeschäft und suchst praktikable Lösungen statt Perfektion.
Gestaltungswille: Du möchtest Prozesse nicht nur verwalten, sondern machst sie effizienter, robuster und smarter.
Kommunikationsstark: Du überzeugst im Austausch mit Lieferanten, Teams und Management – klar, verbindlich und auf Augenhöhe.
Offen & lernbereit: Auch neue Beschaffungsfelder (z. B. Technik, Maschinen, Dienstleistungen) gehst du aktiv an.
Qualifikation: Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, z. B. im Groß- und Außenhandel oder vergleichbar.
Sprache: Sehr gute bis muttersprachliche Deutschkenntnisse.